ブッシュドノエル

特別な日のご飯になるケーキ☆

材料

鹿肉
さつまいも
じゃがいも
パプリカ
舞茸
豆乳
カッテージチーズ
【飾り】
スキムミルク
いちご
セルフィーユ

手順

鹿肉を薄切りにして茹でる。茹でてから薄切りでもok☆舞茸も一緒に茹でて刻んでおく。
鹿肉と舞茸の茹であがったら取り出し、茹で汁にじゃがいもとさつまいもを入れて茹でる。
茹でたさつまいも、カッテージチーズ、豆乳をまぜ、ラップで棒状に整える。
鹿肉をひいて上から③をころがして巻く。
刻んだパプリカ、舞茸、じゃがいもを薄く伸ばし、④をころがして巻く。
形を整えて端をカットし、長い方の上にのせる。
鹿肉を飾りつける。
仕上げにいちごとセルフィーユを飾り、スキムミルクをまぶしてできあがり☆

解説


飾り付け前の状態で冷蔵保存もok☆作り置きして食べる直前に温める事もできます☆愛犬の嫌いな物があれば刻んで一緒に混ぜたりしてもok☆特別な日は大切な家族にも、いつもと違う見栄えのご飯を楽しんでもらいましょう(*^^*)

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