ブッシュドノエル

手順

鹿肉を薄切りにして茹でる。茹でてから薄切りでもok☆舞茸も一緒に茹でて刻んでおく。

鹿肉と舞茸の茹であがったら取り出し、茹で汁にじゃがいもとさつまいもを入れて茹でる。

茹でたさつまいも、カッテージチーズ、豆乳をまぜ、ラップで棒状に整える。

鹿肉をひいて上から③をころがして巻く。

刻んだパプリカ、舞茸、じゃがいもを薄く伸ばし、④をころがして巻く。

形を整えて端をカットし、長い方の上にのせる。

鹿肉を飾りつける。

仕上げにいちごとセルフィーユを飾り、スキムミルクをまぶしてできあがり☆

解説

飾り付け前の状態で冷蔵保存もok☆作り置きして食べる直前に温める事もできます☆愛犬の嫌いな物があれば刻んで一緒に混ぜたりしてもok☆特別な日は大切な家族にも、いつもと違う見栄えのご飯を楽しんでもらいましょう(*^^*)