家族と一緒に♪えび玉

人間ご飯がかに玉だったので、少し材料を変えておそろいのご飯に(≧▽≦) 材料を切って混ぜて焼くだけの簡単メニューです☆

材料

◉鹿肉
◉きくらげ
◉青梗菜
◉えのき
◉卵
★グリンピース
ごま油
★無塩トマトジュース
★小エビ
★片栗粉

手順

鹿肉を食べやすい大きさに切る
きくらげも水で戻す
①と②と◉を混ぜる
ごま油を熱したフライパンで③を焼く
少量の水と★を小鍋に入れ、弱火でかき混ぜながら火を通す
④を器に入れ、⑤を上からかけて、最後にグリンピースをのせたら出来上がり♪

解説

ビタミンB1が豊富なえのきと鉄分の豊富なきくらげを使用しました。秋になるとキノコを使った料理が増えるご家庭もあるでしょう。そんな時はぜひパートナーも一緒のお料理を♪

卵を使用しているので、少しお肉が足りないかも・・な時でも大丈夫(*^^)v

我が家の愛犬はおそろいご飯の時、匂いを嗅いで「あれ?同じ匂い?」と何だか嬉しそうな顔をしています(と思っています)(*^-^*)

 

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