ゴーヤーとトマトのサラダそうめん

暑い季節にはピッタリ♪ 風味豊かな猪肉と水分も多く抗酸化作用も期待されるトマトを使ったごはんです♡

材料

猪肉
★ゴーヤー
下茹でしておく
★胡瓜
★プチトマト
★納豆
そうめん
茹でておく
釜揚げしらす
サッと湯にくぐらせておく
リンゴ酢
黒すり胡麻

手順

猪肉を食べやすい大きさに切り、下茹でする
ボールに★と①、リンゴ酢を入れ混ぜ合わせる
お皿に②、そうめんを盛り付け黒すり胡麻を振りかけ、茹でしらすを乗せたら出来上がり☆

解説

胡瓜は水分がたっぷり♪暑い季節にはご飯におやつにとぴったりな食材です(,,>᎑<,,)

肌寒い季節でしたら、温めてうどんを入れても良いでしょう☆

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