✱ぽかぽか生姜のロールキャベツ✱

材料

【種】
鹿肉ミンチ
小松菜
蓮根
とうもろこし
【スープ】
生姜
トマト
【包み】
キャベツ
【トッピング】
セルフィーユ

手順

しんなりとするまで茹でたキャベツの水分を拭き取り、種を包む。
巻終わりに爪楊枝を刺して開かないようにする。
トマトと、すりおろした生姜を入れてコトコト煮込む。

解説

蓮根はすりおろすともちもちに。刻むとシャキシャキに。潤い効果のある食材は、乾燥しやすい時期にオススメです(*´ω`*)
もしも種があまったら、卵を混ぜてハンバーグを作ったり、チャーハンにしたりと、使いまわせます☆

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