手順
お肉を食べやすい大きさに切る
野菜を食べやすい大きさに切る
たけのこは下茹でしておく
猪骨スープで①と②を弱火でコトコト炊く
人参とたけのこがやわらかくなってきたらわかめも加える
火が通ったら器へ入れ、ブロッコリースプラウトを乗せたら出来上がり☆
解説
たけのことわかめは多く含まれる食物繊維の種類が違ってきます
♡たけのこ・・不溶性食物繊維
水分を吸うことで便のかさを増し、腸を動かして便秘解消に繋がります
♡わかめ・・・水溶性食物繊維
血糖値の上昇を抑えたり、腸内環境を整えてくれます
また、便を軟らかくし便秘解消に繋がります