手順
小さく切った南瓜と豆腐をミキサーでスープにする。(割合)南瓜1、豆腐1、水2ぐらいです。
鹿肉を焼き火が通ったら、豆と①を入れて弱火で温め、カッテージチーズもまぜる。
お皿に盛り付けて豆苗を飾ればできあがり(*^^*)
解説
お豆腐は約80%が水分と言われており、水分補給にもオススメです。また、タンパク質、カルシウム、オリゴ糖、レシチン等々、栄養もたっぷりです。コレステロールを下げる効果もありお肉との組み合わせが良いのも魅力です(*^^*)
お豆腐は約80%が水分と言われており、水分補給にもオススメです。また、タンパク質、カルシウム、オリゴ糖、レシチン等々、栄養もたっぷりです。コレステロールを下げる効果もありお肉との組み合わせが良いのも魅力です(*^^*)