セロリと鹿肉のパスタ

鉄分豊富な鹿肉とセロリを使ったパスタメニューです。炒めている間にパスタを茹でると忙しい時でも時短になります♪

材料

鹿肉
★セロリ
★人参
★ピーマン
★エリンギ
オリーブオイル
炒め用
パスタ
粉チーズ
ごく少量

手順

鹿肉を食べやすい大きさに切る
食べやすい大きさに切った★と鹿肉をオリーブオイルで炒める
卵も炒める
ボールで②、③と茹でたパスタを混ぜ合わせる
お皿に盛り付け、粉チーズを振りかけたら出来上がり☆

解説

セロリに多く含まれるカリウムは利尿効果や高血圧予防が期待されていると言われています。

また、セロリの栄養素は加熱にも強いので、生では苦手‥なパートナーには刻んで炒めたりスープに入れてあげるといいですね♡

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