犬とアレルギー、グルテンフリー.. そして抗生物質

2012年のカナダでの話。二十歳の女性がボーイフレンドとキスをした直後に死亡するという事故がありました。原因は、男性が数時間前に食べたピーナッツバター。女性は重度のピーナッツアレルギーだったそうです。

1950年代にはとても珍しい症状であったピーナッツアレルギーも、現代では子供の50人に1人の割合にまで増加(アメリカ)。同じ食品加工場でピーナッツ(および特定のアレルギー関連物質)の扱いの有無を記載しなければならなくなりました。

昔はほとんどなかった疾患/症例がなぜか急増している..。この観点で、ペット犬とアレルギー、そしてグルテンフリーについて語ります。

アレルギー疾患の本質は本当にアレルゲンか?

有害なものに対してアレルギー反応が起こるのは正常な事ですが、無害なものに対して反応するのは免疫の誤審です。アレルギーの治療は抗ヒスタミン剤などで免疫機能を抑制したり、食物アレルギーでは低アレルゲンの食事に切り替える方法で対処してきました。

が、それらは「なぜ誤審が起こるのか」の根本には目を向けない対処療法であり、西洋医学にありがちな「森を見ない」価値観に思えます。　この辺りは前回の記事をご参照ください。

犬とアレルギー、マイクロバイオーム ..抗生物質

人も人間も、増え続けるアレルギー。原因はアレルゲンと呼ばれるタンパク質であるとされており、対策として低アレルゲンの食事に切り替える方法が一般化していま

2020-08-08 13:52

ペットフードのグルテンフリーをどう考えるか

昨今のペットフード市場を俯瞰すると、「グレインフリー」や「グルテンフリー」という言葉がキャッチコピーとして定着しています。

• グレインフリー:穀物を含まない
• グルテンフリー:小麦やライ麦の主要タンパク質(=グルテン)を含まない

ということです。

グレイン/グルテンフリーの製品が増えているということは、それだけ需要が増えていると考えるのが自然です。小麦製品が原因で皮膚の痒みや下痢などを発症する個体が増えたのだと解釈できます。しかしなぜそんな事が起こるのでしょうか?

ヒントは人間界にあります。

近年急増のセリアック病

発症リスクは抗生物質の投与回数と相関

セリアック病はグルテンに対して免疫が過剰な反応を引き起こす病気で、1950年以降、アメリカでは患者数が4倍に増えている疾患。とくに21世紀に入ってからの伸びが大きい病気で、主要な自己免疫疾患の1つです。

スウェーデンでの調査で、セリアック病を発症した人(データは数千人分)は、発症しなかった人に対して「発祥に先立つ数ヶ月間に抗生物質を投与された割合が40%も高かった」というデータがあります。

そして「抗生物質の投与回数が多いほど、セリアック病のリスクは高まった」と報告されています。

中でも「メトロニダゾール」を処方された人は、そうでない人に比べて危険性が2倍も高かったのだそうです。他にも、帝王切開で生まれた人はセリアック病のリスクが高いという研究結果もあります。

関連記事:犬と猫の抗生物質について

メトロニダゾール とは何か?

メトロニダゾールはピロリ菌根絶などに使用される抗生物質で、ピロリ菌だけでなく、腸内細菌全般に対して強い効力があります。ピロリ菌は胃がんの原因として知られますが、一般的にはそのリスクはシニアになってからの話。

一方、若年時にピロリ菌が不在だと「喘息の罹患率が高い」というデータがあり、また「セリアック病患者」は「ピロリ菌の不在」の割合が高いといった研究結果もあります(=ピロリ菌がセリアック病を抑制している可能性)。

ちなみにメトロニダゾールはペットにも使用される事が多く、ネット通販でも普通に手に入るもの。調べてみると「愛犬が下痢をするので使っています」といった商品レビューをはじめ、一般の飼い主さんらが「便利に使っている」実態が垣間見得ました。

関連記事:犬と猫のジアルジア、腸内細菌、そして抗生物質

抗生物質で治してさらに悪くなる

抗生物質が腸内細菌にダメージを与える

知人に、長期間謎の体調不良で苦しんでいる人がいました。話を聞く限り、ぜんそくとアレルギーと軽度の鬱(※)の併発で、一般的な「自己免疫疾患で苦しんでいる人の症状」と近しい状況にありました。※鬱は炎症(=サイトカイン)と深い関連がある事が分かっています

抗生物質は、体内の病原性細菌を抑制する一方で、その他大勢の常在菌たちにも打撃を与えて去っていきます。特に腸内細菌は正常な免疫の維持に大きな役割を果たしています。ここに対して打撃が繰り返されることにより、不具合に至るリスクが増加し、かつそれらは不可逆的な側面が大きい事が分かってきています。

抗生物質は、病院や薬局では一時的なものとして説明を受けますが、実際には数年先まで影響が残ることもあり、若年であるほどその影響は深刻である事が複数の研究で明らかになっています。

新型コロナより危ない?薬剤耐性菌

21世紀は感染症との戦いになるそうです。しかしなぜ今さら? その原因として指摘されているのが気候変動、そして薬剤耐性菌です。ここでは後者にスポットを

2020-03-16 20:46

腸内細菌のバランス崩壊/ディスバイオシス

抗生物質が新たな不具合につながる理由として、ディスバイオシスが挙げられます。

ディスバイオシスとは、腸内細菌のバランス崩壊を指す言葉で、背景には様々な要因がありますが、その中の大きな1つとして抗生物質の過剰な使用があります。

抗生物質が特定の細菌群を一掃すると、空いたスペースを別の細菌たちが占めてしまいます。また、薬剤耐性を持って生き残った一部の細菌たちが過剰に増加するというパターンもあります。結果として、正常な腸内環境では見られない細菌バランスができあがり、自然回復が難しい事例も少なくありません。

さて、そういう可能性も踏まえてその上記の知人の話を聞いていると、さっそく新たな抗生物質を処方されて「今飲んでいる」という事でした。

私たちは自分の免疫、つまり腸内細菌/マイクロバイオームに対して本気で向き合うべき時に来ているように思います。

関連記事:犬のIBD..ステロイドが効かない時に起きている事

小泉 靖宜

株式会社Forema(フォレマ) 代表。生態系保全活動の傍ら、自社ラボで犬と猫の腸内細菌/口腔細菌の解析を中心に、自然環境中の微生物叢解析なども含め広く研究を行なっています。土壌細菌育成の一環として有機栽培にも尽力。基本理念は自然崇拝。お肉は週2回くらいまで。

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