以前猟師さんに聞いた話ですが、アナグマはとても美味しいのだそうです。それを証明するかのように、昨今一部のシェフの間でアナグマが話題になっています。曰く「とても美味」なのだと・・。 ※冒頭写真：作者 Alpsdake (投 … 続きを読む 乱獲かもしれない..ニホンアナグマの駆除について