手順
鹿肉を食べやすい大きさに切る(ハツ使用)
野菜を食べやすい大きさに切る
鹿肉とすりおろした生姜をごま油で炒める
豆苗ともやしをサッと湯がき、かつお節で和える
鹿肉を炒めたあとのフライパンで、大根と人参を炒め火が通ったら黒すり胡麻をかける
〝③〟〝④〟〝⑤〟と白米をお皿によそったら出来上がりです☆
解説
βカロテンやビタミンB.Kなど豊富な豆苗♪
生で与えてもいいし、消化が苦手な子は茹でて細かく刻んであげると良いですよ〜(*´˘`*)
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