手順
食べやすい大きさに切った鹿肉の表面をフライパンで焼く
すりおろしたリンゴとヨーグルトを混ぜ合わせる
しめじと舞茸をオリーブオイルで炒める
3に火が通ったら刻んだパセリを和える
焼いた鹿肉をお皿に並べて2のヨーグルトソースをかけ、クランベリーパウダーをかける。
大葉の上に4をのせて完成。
解説
免疫力を高める食材のきのこと大葉はワンちゃんにあげる時は消化しやすいように刻んであげてください。
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鹿肉のステーキ きのこソテー添え
免疫力アップや血液サラサラなど期待されるリンゴ酢と、健康にも美容にも良いとされている亜麻仁油をドレッシングにしました。 塩胡椒を加えたら人間も一緒にいただけます。
