手順
◉を弱火でコトコト炊く
①に火が通ってきたら鹿肉を加える
お肉に火が通ったら器に入れて粗熱をとる。すりおろした長芋、蒸しもち麦、りんご酢をトッピングし、あおさをふりかけたら出来上がり☆
解説
鹿肉・・・高たんぱくで低脂質なお肉です。体温を高める働きがあり、脂肪を燃焼させる働きにも役立つと言われているんですよ😊ジビエが初めての子でも取り入れやすいお肉かと思います✨
長芋・・・お腹の調子を整えてくれる効果があると言われています。消化酵素のアミラーゼが含まれているので、でんぷんの消化吸収を促進してくれる働きがあるとも言われています。すりおろしてご飯のトッピングとしても便利ですよ~🎵
合う合わないは個体差がありますので、初めて食べる子は少量から始めてみてくださいね☺
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