猪肉と林檎のさつまいもサラダ

手順

猪肉を食べやすい大きさに切る

さつまいもは茹でてからフォークなどでつぶしておく

野菜を食べやすい大きさに切る、人参はすりおろしました

猪肉をオリーブオイルで焼く

②③④”をボールに入れ、りんご酢を加え合わせる

器に盛り付け 赤ラディッシュのスプラウトを添えたら出来上がり☆

解説

不溶性食物繊維（さつまいも、人参）
水溶性食物繊維（林檎、長芋）
と、どちらも含んでいます（*^_^*）
生林檎が合わない子も、温めると大丈夫な場合がありますよ♡