鹿肉団子ごま豆乳鍋

あったまろー豆乳ごま鍋。

材料

鹿肉
蓮根
人参
白菜
豆苗
豆腐
豆乳
すりごま
片栗粉

手順

鹿肉をミンチにする
蓮根、人参をみじん切りにする
鹿肉ミンチと蓮根、人参、片栗粉を少々をこね、団子にする
沸騰したお湯に団子を入れる
灰汁抜きした茹で汁を使って、豆乳を適量入れ、白菜、豆苗、豆腐を入れる
火が通ったら、団子を入れる
お皿に盛り付け、すりごまを振りかけて出来上がり。

解説

あったまろー豆乳ごま鍋。

コテリキご飯
トイプードルのコテツとコリキの手作りご飯。コリキがドックフードを食べない事がきっかけで、手作りを始めました。毎日試行錯誤してますが、コテリキがいつまでも元気で笑顔いっぱいの日々を過ごせるよう頑張ってます。

一覧を見る