鹿肉の酸辣湯

牛や鶏に比べ高たんぱくな鹿肉を使ったほんのり酸味のあるスープです

材料

鹿肉
エリンギ
もやし
いんげん(下茹で済み)
はるさめ(下茹で済み)
酢(リンゴ酢使用)
ごま油
片栗粉
あおさ(仕上げ用)

手順

鹿肉を食べやすい大きさに切る
野菜類を食べやすい大きさに切る
鍋に水を入れ、①と②を煮込む
火が通ったら、酢→水溶き片栗粉→溶き卵の順にそのたび混ぜながら入れる
器に入れてごま油を垂らし、あおさを振りかけたら出来上がり☆

解説

酢は夏バテに良いと言われていますよね。
ワンコもこれからの暑い時期は体力が消耗しがち!
夏バテ予防や食欲促進に酸辣湯いかがでしょうか( ॑꒳ ॑ )
わんこ用に取り分けた後は、味をつけて飼い主様もご一緒に♡

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