生鹿肉ごはん

身体のためにもおススメ!みじん切りするだけの超簡単な生食♪

材料

生鹿肉
生野菜(ミニトマト、キャベツ、人参など)
ご飯
ドライパセリ
ブロッコリースプラウト

手順

生鹿肉をみじん切りにする。
人参はすりおろし、キャベツ、ミニトマトはみじん切りにする。ブロッコリースプラウトも小さめに切る。
皿に鹿肉、野菜、ご飯を盛り付けブロッコリースプラウトとドライパセリをのせる。

解説

みじん切りするだけの超簡単な生食。

包丁でみじん切りが面倒ならフードプロセッサーであっという間にみじん切りになります。

肉だけでなく野菜も生で摂り消化酵素を取り入れます。

生肉は質の良い物にして下さい。生肉が初めての場合、一口から始めましょう。

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