セロリのきんぴら

ごま油の香りで食欲そそる(〃艸〃) 高たんぱく低脂質な鹿肉を使った、ガツガツ食べごたえのあるメニューです♪

材料

鹿肉
★セロリ
★人参
★南瓜
★椎茸
ごま油
すり胡麻
プチトマト

手順

鹿肉を食べやすい大きさに切る
★を食べやすい大きさに切ってごま油で炒める
火が通ってきたら①を入れ、肉に火が通ったらすり胡麻を振りかける
お皿に盛り付け、プチトマトを添えたら出来上がり☆

解説

セロリは葉の部分にもβ-カロテンやビタミン等も含まれているので、細かく刻んで一緒に使ってあげましょう♪

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